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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁13-22
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題 名:
添加羥丙基甲基纖維素之魚麵貯存性:Storage of Fish Noodles Added with Hydroxyl Propyl Methyl Cellulose
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁27-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁7-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1=231 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁9-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁39-46
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題 名:
母乳及嬰兒配方乳在貯存過程中丙二醛含量之變化:Malondialdehyde Levels in Human Milk and Infant Formula during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁352-355
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
民90.12
- 頁 次:
頁160-177