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題 名:
空調系統中盤管之熱質傳分析與設計:The Heat and Mass Transfer Analysis of Coils
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- 卷 期:
1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁133-144
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁67-78
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題 名:
減壓油炸食品熱質傳現象探討:The Heat and Mass Transfer in Foodstuffs During Deep-Fat Frying under Vacuum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁29-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁179-184