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題 名:
數種蔬菜中類黃酮含量及抗氧化性分析:Flavonoid Contents and Antioxidative Activities of Several Vegetables
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁377-387
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁27-35
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題 名:
加熱處理對茶飲料抗氧化特性之影響:Effect of Heat Treatment on Antioxidative Property of Tea Drink
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁120-125
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題 名:
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題 名:
省產球莖甘藍不同部位之抗氧化性:Antioxidant Properties of Different Parts of Kohlrabi in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3/4 民89.12
- 頁 次:
頁79-86
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題 名: