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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁33-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁81-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
158 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁63-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁7-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁23-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁149-160
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁67-101
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁103-120
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁121-159
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- 題 名:
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編 次:
4
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
112 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁105-121
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1995.05[民84.05]
- 頁 次:
頁70-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁52-53
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題 名:
不同pH值的氯化鈉緩衝液抽出的吳郭魚(Oreochromis sp.)、劍旗魚(Xiphias gladius)魚肉抽出物的乳化特性:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁185-199
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1995.05[民84.05]
- 頁 次:
頁21-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2=158 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁65-74