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題 名:
蒜頭黑麴病:
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作 者:
呂理燊
楊振德
- 書刊名:
植物保護學會會刊
- 卷 期:
15:2 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁61-69
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題 名:
以Aspergillus Oryzae AOLD米麴糖化大麥製威士忌之研究:
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作 者:
劉春上
盧國雄
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:7 1973.07[民62.07]
- 頁 次:
頁19-35
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題 名:
紹興酒用之小麥麴在培育期中蛋白質分解酵素及糖化酵素二者產生之探討及測定:
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作 者:
葉全益
闕信玉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:7 1973.07[民62.07]
- 頁 次:
頁36-55
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題 名:
紅麴菌變異株所生成紅麴色素之研究:
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作 者:
蘇遠志
- 書刊名:
國立臺灣大學農學院研究報告
- 卷 期:
14:2 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁41-56
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