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檢索結果筆數(35)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁30-39
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題 名:
綜論口腔之食品質地與風味感知:Introduction to the Food Texture Attribute and Flavor Perception of Oral Sensing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:3 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁9-11
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:2 2019.04[民108.04]
- 頁 次:
頁100-109
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:8 2017.08[民106.08]
- 頁 次:
頁65-66
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題 名:
食品質地感知與量測:Overview of Food Texture Perception and Measurement
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁9-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁13-25
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁59-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁74-84
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:11 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁11-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:4=652 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁20-25
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題 名:
眺望:邁向臺灣銀髮友善食品2.0:Foresight: Step into Eatender V2.0 in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:6 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:6 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁32-45
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題 名:
國際質地調整食品分級介紹:International Classification Systems for Texture-modified Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67:4 2020.08[民109.08]
- 頁 次:
頁24-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2021.01[民110.01]
- 頁 次:
頁11-12
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:11 2022.11[民111.11]
- 頁 次:
頁12-16