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- 題 名:
食品微生物鑑定:
- 作 者:
陳惠玥
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
19 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁102-114
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- 題 名:
危害分析暨主要管制點系統之介紹:
- 作 者:
林俊杰
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
19 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁234-249
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- 題 名:
健康食品:
- 作 者:
張照輝
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
20 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁195-207
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- 題 名:
核酸食品對老化的貢獻:
- 作 者:
張照輝
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁304-316
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- 題 名:
紅外線在食品上之利用:
- 作 者:
黃及時
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
16 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁397-407
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- 題 名:
食品微生物菌數之快速測定:
- 作 者:
王美華
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
13 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁111-116
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- 題 名:
利用酵素結合免疫分析法分析食品中的黴菌:
- 作 者:
蔡國珍
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
13 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁117-125
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- 題 名:
洋酒與食品:
- 作 者:
富澤政仁
黃癸林
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
14 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁201-208
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- 題 名:
液相層析儀測定食品中生物胺方法之簡介:
- 作 者:
李群輝
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
14 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁295-302
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