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Studies on the Determination of Hydrogen Peroxide and Its Dissipation in Foods:食品中過氧化氫之定量及其消退情形之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁131-142
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁297-303
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁220-223
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁201-208+268
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1993.01[民82.01]
- 頁 次:
頁49-60
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- 題 名:
Impacts of Extraction Methods on Volatile Constituents of Longan Flower:萃取方法對龍眼花揮發性組成之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁46-52+91
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁59-65+92