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食品添加物對精製豬肉漿理化特性之影響:Effect of Food Additives on the Physical and Chemical Properties of Pork Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁51-60
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
189 1993.01[民82.01]
- 頁 次:
頁32-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
79:1=1411 1986.07[民75.07]
- 頁 次:
頁11-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77:10=1384 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁20-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
78:4=1396 1986.02[民75.02]
- 頁 次:
頁12-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:17 1969.12[民58.12]
- 頁 次:
頁6-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
216 1970.04[民59.04]
- 頁 次:
頁46-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2809 2016.07.22[民105.07.22]
- 頁 次:
頁3-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2834 2017.01.13[民106.01.13]
- 頁 次:
頁3-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:17 民58.12.11
- 頁 次:
頁6-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 民47.08.21
- 頁 次:
頁13-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:14 民47.11.11
- 頁 次:
頁14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:5 民50.02.11
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 民54.07.21
- 頁 次:
頁16-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:3 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁13-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6305 1974.05[民63.05]
- 頁 次:
頁15-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 1974.01[民63.01]
- 頁 次:
頁14-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69:18 1981.12[民70.12]
- 頁 次:
頁18-20