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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3/4 民89.04
- 頁 次:
頁53-57
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- 題 名:
凝血機制在製造重組肉上之應用:Mechanism of Hemostasis and Its Application in Restructured Meat Porcession
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5/6 民87.06
- 頁 次:
頁171-180
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁64-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62:4 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁201-212
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5/6 民67.06
- 頁 次:
頁164-167