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- 題 名:
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- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁476-481
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁284-290
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁298-302
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- 題 名:
溫度、食鹽及乳酸菌酘對德式酸菜發酵之影響:Effect of Temperature, NaCl and Lactics Starters on Sauerkraut Fermentation
- 作 者:
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- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁16-22
- 題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
40:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁445-453
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1 2012.02[民101.02]
- 頁 次:
頁33-40
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- 題 名:
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- 卷 期:
48:5 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁216-223
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- 題 名:
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- 卷 期:
61:1 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁38-52