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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:6=210 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁42-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
471 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁113-128
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 民95.04
- 頁 次:
頁67-74
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- 題 名:
無國界料理廚藝創作及服務人才培育之研究:Research on Culinary Creation and Service Talent Cultivation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
509 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁33-45
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
511 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁1-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:11=215 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁30-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁36-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁104-113