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內切型蛋白酶對虱目魚製成冷凍魚漿之影響:Effect of Endoproteases on Frozen Surimi Prepared from Milk Fish
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁1-16
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁13-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992[民81.]
- 頁 次:
頁30-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁15-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁13-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1989[民78.]
- 頁 次:
頁20-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁83-98
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- 題 名:
Identification of Pathogenicity of Pseudomonas Aeruginosa by Caseinase Test:以酪蛋白酶活性鑑定綠膿桿菌病原性之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁47-60
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁262-281
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁25-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁17-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 2011.10[民100.10]
- 頁 次:
頁91-103