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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁497-504
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題 名:
一種分離油脂中揮發性成分的新方法:A New Method for Isolating Volatile Compounds from Oils
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁109-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁395-403
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁199-204
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁9-14
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題 名:
米飯之揮發性成分研究:Studies on the Volatile Components in Cooked Rice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁767-778
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁34-41
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題 名:
龍眼花之揮發性成分研究:Studies on Volatile Components in Longan Blossoms
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁29-34
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題 名:
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題 名:
果膠酵素處理對番石榴汁品質及香氣成分之影響:Effect of Pectinase Treatment on Guave Juice Quality and Volatile Constituents
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁77-87
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題 名:
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題 名:
醃漬對蒜頭揮發性成分之影響:Effect of Pickling on the Volatile Compounds of Garlic Bulb (Allium Sativum L.)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁483-489
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁335-344
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁185-194
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁195-207
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁26-30
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題 名:
Volatile Components of Garlic Bush and Garlic Clove:蒜株及蒜頭揮發性成份之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁15-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁736-748
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁749-758
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁47-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁6-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁17-20