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檢索結果筆數(5)。
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題 名:
爆皮的製法改進:
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作 者:
蘇和平
周繼發
林慶文
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
14:1/2 民76.06
- 頁 次:
頁78-86
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題 名:
牛奶糖的製法:
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作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
3:2 1975.02[民64.02]
- 頁 次:
頁10-12
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題 名:
速食馬鈴薯片的製法:
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作 者:
食品科學文摘
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
5:10 1977.10[民66.10]
- 頁 次:
頁24-27
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題 名:
紅露酒之製法:
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作 者:
邱健人
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
5:7 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁41-42
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題 名:
人工甘味素製法--Dihydrochalcone:
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作 者:
陳逸南
- 書刊名:
食品科學文摘
- 卷 期:
4:2 1976.02[民65.02]
- 頁 次:
頁19-25
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