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題 名:
蛋白分解酵素在調味料產業的應用及發展潛力:Application of Protease in the Seasoning Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:11 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁50-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:9 1972.09[民61.09]
- 頁 次:
頁9-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:12 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁9-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁19-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 1977.02[民66.02]
- 頁 次:
頁20-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1977.12[民66.12]
- 頁 次:
頁25-32