查詢結果
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題 名:
蕎麥擠壓食品最適乾燥條件之研究:The Optimum Drying Conditions for Rice-buckwheat Extruded Food
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- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁13-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁27-38
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題 名:
An RTD Determination Method for Extrusion Cooking:擠壓加工中測定物料滯留時間分佈之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁21-36
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題 名: