刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(2)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
紹興酒用之小麥麴在培育期中蛋白質分解酵素及糖化酵素二者產生之探討及測定:
葉全益 闕信玉
菸酒業務
16:7 1973.07[民62.07]
頁36-55
TCI引用統計
2
蛋白分解酵素:
唐中行
菸酒業務通訊
4:6 民50.06
頁14-20