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題 名:
香菇柄及蟹殼幾丁質理化性質之比較:Physico-chemical Properties of Chitin from Shiitake Stipes and Crab Shells
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁229-240
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題 名: