查詢結果
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題 名:
抗氧化劑對肉品氧化穩定性之影響:Effects of Antioxidants on the Oxidative Stability of Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3/4 民88.03
- 頁 次:
頁126-130
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題 名:
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題 名:
影響家禽脂質生成因素之探討:Study on Some Factors Affecting Lipogenesis of Poultry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5/6 民88.06
- 頁 次:
頁196-203
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:9=261 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁682-685
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題 名:
共軛亞麻油酸之生合成與生理功能:Biosynthesis and Physiological Functions of Conjugated Linoleic Acid
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:11/12 民90.12
- 頁 次:
頁271-275
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題 名:
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題 名:
失了焦距的延長戰--評介[Shawna Vogel編;魏淑鈴 王紹婷譯]《脂肪迷思》[The Skinny on Fat]:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:12=384 民90.12
- 頁 次:
頁1090-1091
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1/2 民89.02
- 頁 次:
頁13-20
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題 名:
固態發酵在農工業上之應用:Application of Solid State Fermentation in Agriculture and Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1/2 民91.02
- 頁 次:
頁156-167
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:9/10 民86.10
- 頁 次:
頁253-259
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:11/12 民85.12
- 頁 次:
頁283-290
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題 名:
水活性對食品物理化學性狀的影響:Influence of Water Activity on Physico-chemical Characteristics of Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:5/6 民91.06
- 頁 次:
頁254-258
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:7/8 民92.08
- 頁 次:
頁160-168
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:11/12 民84.12
- 頁 次:
頁318-324
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9/10 民84.10
- 頁 次:
頁257-259
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7/8 民84.08
- 頁 次:
頁198-202
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7/8 民84.08
- 頁 次:
頁241-243
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:5/6 民84.06
- 頁 次:
頁157-161
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:9=285 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁692-700
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:11/12 民80.12
- 頁 次:
頁265-268
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題 名:
家禽脂質代謝及其調控機制:Lipid Metabolism and Regulation Mechanisms in Poultry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3/4 民94.04
- 頁 次:
頁81-90
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題 名: