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題 名:
低鈉鹽鴨賞製造之研究:Study on the Manufacture of Smoked Cured Duck of Low Sodium Salt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁115-123
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁263-272
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁151-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁92-106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁91-97
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1975.06[民64.06]
- 頁 次:
頁77-86