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檢索結果筆數(4)。
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題 名:
論本省冷凍蝦之生產加工外銷檢驗:
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作 者:
劉興明
張輝煌
陳火烈
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
63 民56.03
- 頁 次:
頁1-25
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
水產加工品的變色(油燒)及其防止方法:
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作 者:
劉興明
張輝煌
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
66 民56.06
- 頁 次:
頁1-10+39
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
果實之浸透脫水:
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作 者:
張輝煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
68 民56.08
- 頁 次:
頁17-26+16
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
冷凍鮪魚電鑽取樣部位之研究:
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作 者:
張輝煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
55 民55.07
- 頁 次:
頁12-13
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