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題 名:
楊桃果汁之澄清化處理:
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作者:
劉建功
- 書刊名:
元培學報
- 卷 期:
5 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁55-64
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題 名:
飼糧中添加脂肪對荷蘭母牛飼料攝食量、瘤胃醱酵與泌乳性狀之影響:
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作者:
王家宇
蘇正宏
- 書刊名:
東海學報
- 卷 期:
36:6(農學院) 民84.07
- 頁 次:
頁11-23
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題 名:
鹽溶性綠豆蛋白質乳化性之改進及其應用於製造人造奶油與醱酵奶油(2):以鹽溶性綠豆蛋白質為乳化劑製造人造奶油與醱酵奶油:
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作者:
阮進惠
閻立平
- 書刊名:
東海學報
- 卷 期:
30 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁559-565
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題 名:
合成、醱酵:
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作者:
張文雄
- 書刊名:
中原學報
- 卷 期:
1 1972.06[民61.06]
- 頁 次:
頁60-66
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題 名:
石油醱酵蛋白質之毒性研究:
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作者:
林碧堯
王立鈞
- 書刊名:
東海學報
- 卷 期:
14 民62.07
- 頁 次:
頁(10)1-(10)16
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