刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
混合魚肉條乾品質之探討:Investigation of Quality Characteristics of Dried Fish Stick Saury Mixed with other Surimis
林頎生 郭俊德 Lin, Chyi-shen; Kuo, Jin-der;
國立屏東技術學院學報
5:2 1996.06[民85.06]
頁33-40
TCI引用統計