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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
Thermally Induced Gelation Characteristics of Milkfish Actomyosin:虱目魚肌動凝蛋白之熱凝膠特性
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁31-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1990.02[民79.02]
- 頁 次:
頁17-26
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁157-165
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1989.02[民78.02]
- 頁 次:
頁41-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁15-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁67-79
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁118-134