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臺灣水稻品種穀粒貯藏性蛋白質分析:鹼溶性與醇溶性蛋白質含量及其RP-HPLC品種圖譜特性:Grain Storage Proteins in Taiwan Rice Cultivars: Quantifying and RP-HPLC Pattern Analysis of Glutelins and Prolamines
董致韡 王長瑩 盧虎生 朱鈞 Tung, Chih-wei; Wang, Chang-ying; Lur, Huu-sheng; Chu, Chun;
中華農藝
7:2 1997.06[民86.06]
頁115-125
TCI引用統計