查詢結果
檢索結果筆數(82)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
乳酸菌胞外多醣之組成與功能:The Composition and Function of Exopolysaccharide Produced by Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3/4 民88.03
- 頁 次:
頁120-125
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
187 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁69-77
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁52-62
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-25
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁26-30
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁31-37
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁197-203
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁117-125
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁10-30
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁27-33
-
- 題 名:
不同乳酸菌應用於羊乳酸酪乳製造之研究(1):Study of Different Lactic Acid Bacteria on the Production of Goat Milk Yogurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁11-18
- 題 名:
-
- 題 名:
產黏乳酸菌之生理特性:The Characteristics of Exopolysaccharide (EPS)-Producing Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁19-24
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁52-59
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁54-57
-
- 題 名:
含鴨蛋白液的酸凝酪類製品之試製:Preparation of a Yogurt-like Product Containing Duck Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁531-549
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁68-76
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
179 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁44-57