查詢結果
檢索結果筆數(6)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
Effect of Mulberry Lees Addition on the Quality of Bread and Anthocyanin Content:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:5 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁565-567
- 題 名:
-
- 題 名:
Influence of Raisin Starter Syrup Concentrations on the Properties of Sourdough and Sourdough Bread:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁443-450
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁13-22
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 民94.06
- 頁 次:
頁83-88
-
- 題 名:
Physicochemical Changes of Shiitake Stipe Bread and Silver Ear Bread during Storage:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 2014.04[民103.04]
- 頁 次:
頁259-263
- 題 名:
-
- 題 名:
Characterization of Various Wheat Starch in Pasta Development:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 民92.06
- 頁 次:
頁61-69
- 題 名: