查詢結果
檢索結果筆數(12)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:5 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁487-511
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:5 2013.10[民102.10]
- 頁 次:
頁468-490
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁238-247
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁117-128
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁243-253
-
- 題 名:
含寡醣原料乳對酸酪乳品質之影響:Effects of Milk Contained Oligosaccharides on the Quality of Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁45-56
- 題 名:
-
- 題 名:
添加液蛋白對肉羅夫製品品質之影響:The Effects of the Addition of Liquid Egg White on Meat Quality in Meat Loaf
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁121-130
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁200-209
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2008.02[民97.02]
- 頁 次:
頁26-41
-
- 題 名:
高品質佳葉龍茶量產技術之研究:Study on Mass Production Technology of the High Quality GABA Tea
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2008.02[民97.02]
- 頁 次:
頁42-56
- 題 名:
-
- 題 名:
電位式茶品發酵度探針之研究:Potentiometric Probe for the Fermentation Degree of Tea
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁101-113
- 題 名:
-
- 題 名:
滾打時間對調味帶骨里肌豬排品質之影響:Effects of Tumbling Time on the Quality of Seasoned Bone-in Pork Loin Chops
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁190-203
- 題 名: