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- 題 名:
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- 卷 期:
150 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁38-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁428-436
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
147 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁43-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁269-275
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
551 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁29-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
156 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁30-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
548 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
添加豬肉之魷魚香腸品質特性:Characteristics of Sausages Made from Squid and Pork
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁85-92
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
566 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁3-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1/2 民89.12
- 頁 次:
頁85-94
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁3-9
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- 題 名:
冷凍魚之加工利用改進技術:Technologies for Better Utilization of Frozen Fish
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:12 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁9-19
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
291 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁27-31
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- 題 名:
龍鬚菜加工應用I-綠化保鮮試驗:The Usage of Gracilaria: Blanching and Fresh Maintain Test
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
532 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁27-42
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
131 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁7-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
529 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁13-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72=309 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁90-91
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- 題 名:
水煮過程對魚體嘌呤含量的影響:Effect of Cooking on Purine Contents of Some Fishes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁258-262
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁263-268
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁52-55