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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁415-435
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁135-139
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- 題 名:
爆薏仁特性之探討:Study on the Characteristics of Explosion-Puffed Adlay
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁62-75
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁561-572
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁19-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁205-211
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- 題 名:
Comparison of Rheological Properties of Dough Prepared with Different Wheat Flours:以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁220-225+268
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁257-267
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 民93.11
- 頁 次:
頁73-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁87-91
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁35-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁528-535+542
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 民95.04
- 頁 次:
頁114-121