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檢索結果筆數(18)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
添加羥丙基甲基纖維素之魚麵貯存性:Storage of Fish Noodles Added with Hydroxyl Propyl Methyl Cellulose
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁27-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁89-99
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題 名:
Evaluation of Sanitary Quality of Cakes during Selling and Storage Period:蛋糕於販售及貯存期間衛生品質之評估
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁602-609
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁123-133
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題 名:
利用TTI監控冷藏鮮乳品質之技術:Use of TTI as Quality Monitor for Pasteurized Milk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁681-692
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題 名:
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題 名:
麵粉之呼吸作用與貯存之要點:Flour Respiration & Essential Requirements for Flour Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43=114 1992.05[民81.05]
- 頁 次:
頁57-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁32-40
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77/78 民78.12
- 頁 次:
頁227-233
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁86-93
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3/4 民79.12
- 頁 次:
頁139-157
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題 名:
Processing Yields and Shelf-life of Chicken Ham:雞肉火腿的製造率及貯存壽命
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁133-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁53-60
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民73.06
- 頁 次:
頁86-103
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁39-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50(農學院) 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁37-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2017.11[民106.11]
- 頁 次:
頁111-132
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2017.11[民106.11]
- 頁 次:
頁173-187