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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁89-96
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題 名:
生乳中產β1,4-半乳糖分解酵素低溫菌之篩選:Isolation of β1,4-Galactosidase-Producing Psychrotrophs from Raw Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁59-65
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 民94.09
- 頁 次:
頁189-198
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題 名:
β-半乳糖苷酶對牛乳中寡醣生成之影響:Effects of β-galactosidase on Oligosaccharides Yield in Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁283-294
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁43-51