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題 名:
使用聚醯氨膜逆滲透濃縮技術製造高品質還原番茄汁之研究:Concentration of Tomato Juice Using a Polyamide Membrane
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁505-513
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題 名:
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題 名:
銀髮族食品調理--風味增強與質地軟化:Prepared Foods for the Elderly: Flavor Enhancement and Texture Softening
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁18-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:8 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁64-73