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題 名:
苦瓜醃漬加工之研究:Studies on the Processing of Bitter Gourd Pickles
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作者:
李穎宏
龔賢鳳
Lee, Y. H.;
Gong, X. F.;
- 書刊名:
高雄區農業改良場研究彙報
- 卷 期:
9:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁14-26
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題 名:
芒果醋之釀造:
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作者:
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
28 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁19-21
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題 名:
淺談米酒釀造:
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作者:
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
43 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁14-15
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題 名:
蜜黑豆加工品質管制:
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作者:
陳正敏
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
54 民94.12
- 頁 次:
頁14-15
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題 名:
毛豆凝膠產品開發:
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作者:
李穎宏
陳正敏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
61 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁20-21
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題 名:
黃豆納豆與紅豆納豆發酵產品之比較:
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作者:
陳正敏
李穎宏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
58 民95.12
- 頁 次:
頁14-15
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題 名:
鳳梨飲料醋加工技術:
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作者:
李穎宏
陳正敏
- 書刊名:
高雄區農業專訊
- 卷 期:
60 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁18-19
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