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題 名:
流體食品殺菌系統及衛生設計:Sterilization System and Hygiene Design for Fluid Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:7 民95.07
- 頁 次:
頁31-42
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題 名:
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題 名:
流體食品生產系統之設備清洗與衛生設計:Cleaning and Hygienic Design of Processing Systems for Fluid Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁25-38
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題 名: