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Application of Corona Electrical Discharge Plasma on Modifying the Physicochemical Properties of Banana Starch Indigenous to Taiwan:
Wu, Tsung-yen; Sun, Nan-nong; Chau, Chi-fai; Chau, Chi-fai; Wu, Tsung-yen; Sun, Nan-nong;
Journal of Food and Drug Analysis
26:1 2018.01[民107.01]
頁244-251
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